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千叶豆腐生产设备机器成型盘子
发布时间:2021-11-20浏览次数:198
千叶豆腐成型盘是千页豆腐生产过程中重要的设备工具。大豆分离蛋白经过斩拌机的高速斩拌乳化之后,要马上倒入千叶豆腐成型盘子进行定型。经过在千页豆腐成型盘子定型后的千页豆腐进入蒸箱进行蒸煮。
 
在实际的千页豆腐生产过程中,千叶豆腐成型盘的质量很重要。主要有如下几点:
 
1、千叶豆腐成型盘子的厚度。诸城市诚达科技的千页豆腐成型盘子采用304不锈钢材质,厚度1-1.2mm,达到食品级生产要求。成型盘子厚度达不到会在生产过程中变性,影响千叶豆腐是形状外观。
 
2、尺寸定制,千叶豆腐成型盘子的尺寸要和千叶豆腐设备切刀尺寸大小相符,太大或者太小都会产生边角料。
 
3、涂特氟龙的千页豆腐成型盘子在千页豆腐生产时不会出现黏连现象。普通的不锈钢千叶豆腐成型盘子会出现和千叶豆腐黏连现象。建议客户选择使用涂特氟龙的不沾盘子。
 
鱼豆腐架子车,用于千页豆腐成型用,也可以生产鱼豆腐,可配合架子车,蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐。
 
 
 
鱼豆腐架子车根据不同用户的需要,尺寸可以根据用户要求或切割尺寸来定制,采用优质不锈钢304材质制作,保证不生锈。没有特殊要求,板材厚度为1mm。成型盘的内径必须与切割设备中的切割模具尺寸一致,保证切割无废料。
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